血清在动物细胞培养中的7种作用：
①提供细胞生存和增殖所必需的生长调节因子。
②补充基础培养基中没有或量不足的营养成分。
③含有一些可供贴壁细胞型细胞贴壁生长的基质成分。
④提供载体蛋白，可结合维生素、脂质、金属离子等。
⑤在一些情况下，中和毒性物质保护细胞不受伤害。
⑥给培养液提供良好的缓冲系统。
⑦提供蛋白酶抑制剂，保护细胞免受死细胞释放的蛋白酶的伤害。

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